Produits maison

Depuis la création de notre boucherie charcuterie traiteur dans le Tarn, nous mettons un point d’honneur à réaliser tous nos produits dans notre établissement. Nos bons petits plats sont cuisinés sur place, nos viandes sont découpées et désossées dans notre laboratoire et nos charcuteries sont également séchées et salées par nos soins.

Notre engagement pour des produits de qualité

Particulièrement attaché à notre terroir, nous privilégions les matières premières issus de notre région et issues de l’agriculture locale. Nous savons également reconnaître le talent de nos régions françaises en proposant par exemple des viandes provenant de L’Aveyron, du Cassoulet, des recettes à base de truffe ou du foie gras. Des ingrédients 100% français dénichés chez de petits producteurs qui reflètent l’excellence du savoir faire de nos régions.

Nous mettons en valeur ces ingrédients en cuisinant nos plats sur place en utilisant des techniques traditionnelles et en respectant au maximum le produit pour qu’il révèle toutes ses saveurs dans nos plats.

plat-cuisiné-poulet

Une offre qui s’adapte à vos envies

Puisque nous réalisons tous nos produits maison, nous sommes à l’écoute de vos envies et de vos préférences pour que vous puissiez retrouver vos recettes favorites. La Tripounade de notre célèbre fête de VABRE, nous élaborons des plats pour tous les goûts.

Vous avez flashé sur un de nos plats ? N’hésitez pas à nous en faire part, nous ferons notre possible pour qu’il revienne vite dans notre rayon.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande et à suivre notre page facebook qui vous donnera l’eau à la bouche.