Boucherie

Chez Laurent, en complément de la charcuterie, nous vous proposons des produits de boucherie issus de l’agriculture locale, d’une qualité garantie. Attachés aux traditions, nous effectuons entre autres la découpe et le désossage. Grâce à leur expérience, les bouchers réalisent des découpes précises qui respectent les meilleurs morceaux de viande.

Une sélection pointilleuse des animaux dans le Tarn

Laurent sélectionne lui-même les animaux dans leur lieu d’élevage. Nous avons à cœur de soutenir les producteurs de notre région ; nos voisins ; et garantir une viande 100% française à nos clients. La traçabilité est garantie et les intermédiaires supprimées. Nous pouvons ainsi vous proposer des produits exceptionnels au meilleur prix.

roti

Un boucher commerçant à votre service

Laurent élabore et prépare des produits de boucherie pour votre plus grand plaisir et celui de vos convives. A l’écoute de vos demandes, nous avons également étendu notre gamme pour vous proposer des produits prêts à consommer ; des paupiettes, des volailles farcies… Vous n’avez plus qu’à cuire votre viande, trouver le bon accompagnement et le tour est joué. Amateurs de bons petits plats, nous sommes également à votre disposition pour vous conseiller sur les différents modes de cuisson de vos viandes. Nous avons également plein d’astuces pour trouver la garniture idéale pour accompagner et sublimer nos produits artisanaux.